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El Cilantro de Monte: Sabor y Tradición en la Cocina Carachera

POR ALIX ROMÁN El cilantro de monte, una hierba aromática que crece de forma silvestre, ha…

Enrollado de Berenjenas con Carne Picada y Queso: La Solución Perfecta para tu Almuerzo o Cena

POR ALIX ROMÁN Si buscas una opción deliciosa y nutritiva para tu próximo almuerzo o cena,…

Hallacas Navideñas Caracheras

POR MARYIRIN BAPTISTA En Carache, un hermoso municipio del estado Trujillo, la Navidad se celebra con…

Licuados de Proteínas: Nutrición y Sabor en un Vaso

POR ALIX ROMÁN En el mundo del fitness y la nutrición, los licuados de proteínas se…

LA SOCIEDAD DE SAN JUAN BAUTISTA Y PBRO. ROBERT ALI VÁSQUEZ ANUNCIAN DELICIOSO MENÚ PARA RECAUDAR FONDOS

Carache, sábado 26 de octubre de 2024 – La Sociedad de San Juan Bautista, en colaboración…

HUEVOS REVUELTOS

Ingredientes:– 4 huevos– 1/4 de taza de leche (opcional, para que queden más cremosos)– Sal al…

TORTILLA DE ESPINACA Y PATATAS

**Ingredientes:** – 4 huevos– 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos– 2 tazas de espinaca…

LA ESPINACA: UN SUPERALIMENTO VERDE

La espinaca, un vegetal de hojas verdes que ha ganado popularidad en todo el mundo, es…

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN: UN LLAMADO A LA ACCIÓN POR LA SOSTENIBILIDAD Y LA NUTRICIÓN

Cada 16 de octubre, el mundo se une para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación,…

EMPRENDIMIENTO CARACHENSE: EL RINCÓN DE LA EMPANADA – SAZÓN CARACHERO

Carache, un lugar rico en tradiciones culinarias, es conocido por su deliciosa empanada, un pastelito que…

AREPAS DE PLÁTANO MADURO: UNA DELICIA DULCE Y CROCANTE

La palabra «arepa» proviene de la expresión “erepa”, que usaban los miembros de la tribu de…

TORTILLA DE PAPAS

Ingredientes:– 3-4 patatas medianas– 1 cebolla (opcional)– 4 huevos– Sal al gusto– Aceite de oliva (o…

EL ONOTO PROTAGONISTA DE LA COCINA CARACHERA                

En el corazón de la cocina carachera, un ingrediente destaca por su versatilidad y propiedades beneficiosas:…

EL ARROZ CHINO EN CARACHE: UN FRACASO GASTRONÓMICO

Los gustos culinarios de los caracheros son sumamente selectivos y a la vez discretos; no todas…

LAS ARVEJAS  FUERON REEMPLAZADAS POR  LAS CARAOTAS EN CARACHE

En Carache, las arvejas han sido reemplazadas por un nuevo protagonista en la mesa: las caraotas.…

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NICOLÁS MADURO REELECTO COMO PRESIDENTE DE VENEZUELA

Nicolás Maduro resulta reelecto como presidente de Venezuela según el primer boletín ofrecido por el Consejo…

SOPA DE COCUY DE PENCA CARACHERA

Carache, 11 de julio – En el corazón de la tradición culinaria carachera se encuentra un…

ADEREZO DE CILANTRO PARA DAR UN TOQUE FRESCO A TUS PLATILLOS

¡Mis queridos lectores! Descubre cómo este aderezo casero puede revolucionar tus ensaladas y platos favoritos. En…