El Cilantro de Monte: Sabor y Tradición en la Cocina Carachera

POR ALIX ROMÁN El cilantro de monte, una hierba aromática que crece de forma silvestre, ha…

Enrollado de Berenjenas con Carne Picada y Queso: La Solución Perfecta para tu Almuerzo o Cena

POR ALIX ROMÁN Si buscas una opción deliciosa y nutritiva para tu próximo almuerzo o cena,…

Hallacas Navideñas Caracheras

POR MARYIRIN BAPTISTA En Carache, un hermoso municipio del estado Trujillo, la Navidad se celebra con…

Licuados de Proteínas: Nutrición y Sabor en un Vaso

POR ALIX ROMÁN En el mundo del fitness y la nutrición, los licuados de proteínas se…

LA SOCIEDAD DE SAN JUAN BAUTISTA Y PBRO. ROBERT ALI VÁSQUEZ ANUNCIAN DELICIOSO MENÚ PARA RECAUDAR FONDOS

Carache, sábado 26 de octubre de 2024 – La Sociedad de San Juan Bautista, en colaboración…

HUEVOS REVUELTOS

Ingredientes:– 4 huevos– 1/4 de taza de leche (opcional, para que queden más cremosos)– Sal al…

TORTILLA DE ESPINACA Y PATATAS

**Ingredientes:** – 4 huevos– 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos– 2 tazas de espinaca…

LA ESPINACA: UN SUPERALIMENTO VERDE

La espinaca, un vegetal de hojas verdes que ha ganado popularidad en todo el mundo, es…

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN: UN LLAMADO A LA ACCIÓN POR LA SOSTENIBILIDAD Y LA NUTRICIÓN

Cada 16 de octubre, el mundo se une para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación,…

EMPRENDIMIENTO CARACHENSE: EL RINCÓN DE LA EMPANADA – SAZÓN CARACHERO

Carache, un lugar rico en tradiciones culinarias, es conocido por su deliciosa empanada, un pastelito que…

AREPAS DE PLÁTANO MADURO: UNA DELICIA DULCE Y CROCANTE

La palabra «arepa» proviene de la expresión “erepa”, que usaban los miembros de la tribu de…

TORTILLA DE PAPAS

Ingredientes:– 3-4 patatas medianas– 1 cebolla (opcional)– 4 huevos– Sal al gusto– Aceite de oliva (o…

EL ONOTO PROTAGONISTA DE LA COCINA CARACHERA                

En el corazón de la cocina carachera, un ingrediente destaca por su versatilidad y propiedades beneficiosas:…

EL ARROZ CHINO EN CARACHE: UN FRACASO GASTRONÓMICO

Los gustos culinarios de los caracheros son sumamente selectivos y a la vez discretos; no todas…

LAS ARVEJAS  FUERON REEMPLAZADAS POR  LAS CARAOTAS EN CARACHE

En Carache, las arvejas han sido reemplazadas por un nuevo protagonista en la mesa: las caraotas.…

SOPA DE COCUY DE PENCA CARACHERA

Carache, 11 de julio – En el corazón de la tradición culinaria carachera se encuentra un…

ADEREZO DE CILANTRO PARA DAR UN TOQUE FRESCO A TUS PLATILLOS

¡Mis queridos lectores! Descubre cómo este aderezo casero puede revolucionar tus ensaladas y platos favoritos. En…

EL BIZCOCHUELO CARACHERO UNA DELICIA

El bizcochuelo carachero es una auténtica delicia de Carache. Aquí tienes la receta de Isabel Román…

UNA RECETA SENCILLA Y DELICIOSA: ENSALADA CAPRESE

Receta fácil y deliciosa es la ensalada caprese. Necesitarás muy pocos ingredientes: – Tomates maduros– Queso…

DESCUBRE LA EXQUISITA SOPA DE MAGUEY DE AGUA DE OBISPO

En los campos de Agua de Obispo, en el pintoresco municipio de Carache, se guarda un…